Hilton Guadalajara Recibe Distintivo "H"

Por septimo Año Consecutivo Hilton Guadalajara recibe el Distintivo H

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June 10, 2010

Guadalajara, Jalisco, Mexico -  Resultado del entrenamiento y capacitación continua que el hotel Hilton Guadalajara realiza en sus áreas de alimentos y bebidas, recientemente refrendo por séptimo año consecutivo el Distintivo “H” otorgado en conjunto por la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud del Estado.

El Distintivo "H" se otorga, a aquellos establecimientos que ofrecen de alimentos y bebidas, por cumplir con los más altos estándares de calidad e higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004.

Peter Leder Gerente General comento: “Contar con el Distintivo "H" nos permite entre otras ventajas, crear una cultura de higiene en el personal que prepara y sirve los alimentos que ofrecemos, permitiéndonos ganar la confianza y permanencia de nuestros huéspedes y clientes locales en restaurantes, área de banquetes y servicio de alimentos y bebidas a Domicilio.

La entrega del reconocimiento fue de manos del Secretario de Turismo del Estado de Jalisco Sr. Don Aurelio Lopez Rocha a la ceremonia asistieron personalidades del ámbito de la hotelería de Guadalajara. También estuvo presente el Sr. Sal Rivera Director Brand Performace de Hilton Hotels, así como el Sr. Sergio Molinar Director de Alimentos y Bebidas quien destacó la importancia del equipo de colaboradores y su gran interés por lograr este importante reconocimiento, el cual ha sido gracias a la determinación, esfuerzo y mucho trabajo, que finalmente les permiten alcanzar las metas que se trazaron.

Acerca del Distintivo “H”. El programa "H" es 100% preventivo, lo que asegura la advertencia de una contaminación que pudiera causar alguna enfermedad transmitida por alimentos; éste contempla una capacitación al 80% del personal operativo y al 100% del personal de mandos medios y altos, misma que es orientada por un instructor registrado con perfil en el área químico–médico-biológica, y los conocimientos que se imparten están estructurados bajo lineamientos dictados por un grupo de expertos en la materia.

Dicho reconocimiento representa un valor agregado de confianza y seguridad al comensal o cliente con respecto a la manipulación, preparación, servicio responsable y la más alta calidad de sus alimentos, sin que ello tenga que encarecer sus precios. Acerca de Hilton Guadalajara cuenta con 450 habitaciones (40 suites y habitaciones ejecutivas, 54 habitaciones Club Level y 356 habitaciones de lujo) Centro de Convenciones con 16 salones para eventos con capacidad para más de 1200 personas y un auditorio, único en la plaza con capacidad para 350 personas. Asimismo se cuenta con un centro de Negocios con 8 Salas de Juntas 2 restaurantes, SPA, y alberca. www.guadalajara.hilton.com.

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