Jens Junghans – neuer Küchenchef im Hilton Zürich Airport

This information originated in German.

March 08, 2011

ZÜRICH - Der gebürtige Deutsche Jens Junghans ist seit anfangs März als neuer Küchenchef im Hilton Zürich Airport tätig.

Seine Karriere führte ihn in verschiedene Restaurants und Hotels quer durch Deutschland und nach seiner Position als Executive Sous-Chef im Hilton Berlin wechselte er als Executive Chef im Jahr 2007 ins Hilton München City, wo er unter anderem auch zwei Köche der deutschen Koch-Nationalmannschaft coachte.

Jens Junghans erlernte auch die molekularen Kochtechniken und war als Gastkoch im Hilton Seoul für eine deutsche Food Promotion eingeladen. Er gehört der WACS (World Association of Chefs Society) an und ist Mitglied in verschiedenen Prüfungskommissionen.

Angesprochen auf sein Lieblingsrezept meint Jens Junghans, er lasse sich jeweils von den marktfrischen Produkten inspirieren und seiner Kreativität freien Lauf.

Im Restaurant Market Place wird Jens Junghans nun die Gäste kulinarisch verwöhnen, zum Beispiel beim Seafood-Buffet am Freitag Abend oder beim sonntäglichen b’Lunch.

Kochen bedeutet für Jens Junghans Liebe, Lust und Leidenschaft. Man darf gespannt sein.

Kontakt:
Elke Oehy
+41 (0) 4482 85870
elke.oehy@hilton.com

About Hilton Hotels & Resorts

For nearly a century, Hilton Hotels & Resorts has been proudly welcoming the world's travelers. With more than 570 hotels across six continents, Hilton Hotels & Resorts provides the foundation for memorable travel experiences and values every guest who walks through its doors. As the flagship brand of Hilton, Hilton Hotels & Resorts continues to set the standard for hospitality, providing new product innovations and services to meet guests' evolving needs. Hilton Hotels & Resorts is a part of the award-winning Hilton Honors program. Hilton Honors members who book directly through preferred Hilton channels have access to instant benefits, including a flexible payment slider that allows members to choose nearly any combination of Points and money to book a stay, an exclusive member discount that can’t be found anywhere else, free standard Wi-Fi and digital amenities like digital check-in with room selection and Digital Key (select locations), available exclusively through the industry-leading Hilton Honors app. Begin your journey at www.hilton.com and learn more about the brand by visiting news.hilton.com or following us on Facebook, Twitter and Instagram.