ヒルトン大阪にて 『スペイン料理フェア』 開催

食材の宝庫、情熱の国 スペインを体感

This information originated in Japanese.

November 19, 2012

大阪市北区 - 各国の料理フェアを毎月開催しているヒルトン大阪では、2Fブラッセリー「チェッカーズ」にて11月26日(月)から12月6日(木)まで、スペイン政府観光局とエールフランス航空のご協力のもと、ヒルトン・マドリッド・エアポートよりシェフ ガルシア氏を招き、山と海に囲まれた食材の宝庫、スペインの味覚を楽しむスペイン料理フェアを開催いたします。期間中は、ランチ、ディナーブッフェにて魚貝・肉類をたっぷり使った料理の数々をご堪能いただけます。

《スペイン料理フェア概要》
●2Fブラッセリー「チェッカーズ」にて
●11月26日∼12月6日
ランチ (11:30am∼2:30pm/土・日∼3:00pm)
月∼金 お一人様 ¥3,600 お子様 ¥2,100 土・日 お一人様 ¥3,900 お子様 ¥2,200
ディナー (5:30pm∼9:30pm/土 ∼10:00pm)
月∼金 お一人様 ¥4,100 お子様 ¥2,200 土・日 お一人様 ¥4,500 お子様 ¥2,500
お子様料金は4才∼12才

メニュー例
小烏賊のプランチャ(鉄板焼き)/ バゲットに載せたチョリソソーセージとフライオニオンショットグラス入りアンダルシア風ガスパチョ / スペイン風ポテト入りオムレツ / 白身魚のバスク風煮込み
冷製、アーモンドとグレープのスープ/ ブニュエロス(揚げシュークリーム) / クレマ・カタラナ(キャラメルカスタード)

ご予約・お問合せ:ヒルトン大阪 レストラン予約 06-6347-0310料金は税金・サービス料を含む
http://hiltonosaka.com/plans/restaurants/plan_cat/285/

アウレリオ・ロア・ガルシアシェフについて
料理専門学校を終了し、各地の経験を積んだ後、スペイン・セゴビアで最も著名なレストラン「ホセ・マリア」で料理の腕を磨く。ここでの経験が自身の"味"へのルーツとなる。さらに宴会サービスもふくめたホテルビジネスに興味を持ち、2008年にヒルトンに入社。2010にヒルトン・マドリッド・エアポートの副総料理長に着任。「私は、好奇心、忍耐と創造力

がシェフとしての成功への であると信じている。」との彼の言葉にあるように、今も世界中の様々な料理スタイルを学び続け、その料理には、情熱とこだわりが満ちている。

ヒルトン大阪について
ヒルトン大阪(1986年9月10日開業)は、地上35階、地下4階、全高145メートルの、大阪のシンボルマーク的な高層ホテルです。商用にも観光にも便利なJR大阪駅前に位置し、関西国際空港、大阪伊丹空港、JR新大阪駅などの交通拠点や、京都・神戸・奈良などの観光地にもアクセス至便です。525の客室にはテレビ、高速インターネット接続、ボイスメール、ミニバー等が設置され、浴衣/パジャマ、アイロン、ドライヤーなどが常備されています。ゆったりと広いお部屋はソフトな色調のインテリアで統一され、 と障子をあしらった和の趣がうまく調和して落ち着きのある空間を演出しています。高層階に位置するエグゼクティブフロアは、ワンランク上のリラックス&パワーチャージ空間。専用のエグゼクティブラウンジでのチェックイン/チェックアウト、朝食および飲物の無料サービスなど、エグゼクティブフロアのお客様だけの各種サービスを提供しております。館内には、大阪を一望する最上階35階のスカイラウンジ「ウインドーズオン ザ ワールド」を含め5つの和洋中のレストラン・ラウンジがあり、また宴会場、ビジネスセンター、フィットネスセンター、リラクゼーションサロンなどの施設も充実しております。 

Contact

ヒルトン大阪 広報部
古澤 亜樹子
+81(0)6-6347-8360
OSAHI.PR@hilton.com

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