小田原で豊潤な秋を楽しむ

『秋の収穫祭 ランチブッフェ』 『栗と洋梨のデザートブッフェ』 『モーニングヨガ』

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August 20, 2014

ODAWARA, Japan - ヒルトン小田原リゾート&スパ(神奈川県小田原市 総支配人アンドレアス・ボッテガ)では、昨年ご好評をいただいた牡蠣食べ放題をはじめとする、地場産の旬の 味覚満載の『秋の収穫祭 ランチブッフェ』と秋の味覚の王様といわれる栗を中心に、5種類 のモンブラン食べ比べなど魅惑のスイーツがお楽しみいただける『栗と洋梨のデザートブッ フェ』、秋の心地よい朝の陽ざしを浴びながら、山海の眺めが素晴らしい多目的広場で行う ヨガと食事がセットになった『朝食付き モーニングヨガ』を開催いたします。

【秋の収穫祭 ランチブッフェ】
昨年ご好評いただいた牡蠣食べ放題を今年は9月から11月中旬までと期間を大幅に延長して ご提供。その他、野菜や新鮮な海の幸など地場産の食材をお楽しみいただけます。9月は豊 潤な燻製の香りととろけるような舌触りが魅力の"富士川産トラウトサーモンのスモーク"、ジューシーで深い味わいの豚肉と風味の素晴らしいポルチー二茸を合わせた"箱根山麓豚と ポルチーニ茸のパテ"などサーモンと茸をメインに、10月は油ののった鰹・南瓜、11月はカ ンパチ・栗と月替わりでメイン食材が変わるため何度来ても新しい秋の美味しさに出会えま す。※メニューは日替わりです。

◇期間・時間: 2014年9月3日(水)~11月11日(火) 平日11:30~14:00/土・日・祝日11:30 ~15:00(ラストオーダー14:30)
◇料金:平日:大人¥3,600 小人:¥1,800/土・日・祝日:大人¥3,900 小人¥1,950 ※税込み・別途サービス料13%
◇場所:本館棟1階 ブラッセリー「フローラ」 ◇ご予約・お問い合わせ: 0465-28-1220(レストラン予約)

【栗と洋梨のデザートブッフェ】
秋の食材の王様とも呼ばれる栗を中心に、30種類以上のスイーツが勢ぞろい。特にお勧めし たいのが5種類のモンブラン。代表的なイタリア栗、和栗のモンブランに加えどこか懐かしい黄色い栗が飾られたさつま芋のモンブランも登場します。この機会に食べ比べをしてはい かがでしょうか。その他にも"フレンチトースト 洋ナシのコンフィチュール添え"、"栗のロー ルケーキ"、"洋梨のタルト"など多彩な魅惑のスイーツをご用意しております。
◇期間・時間: 2014年9月6日(土)~11月9日(日)の土・日・祝日 14:30~17:00
◇料金:¥3,000 ※ドリンクバー付き、税込み・別途サービス料13%◇場所:本館棟1階 「ザ・ロビーラウンジ」 ◇ご予約・お問い合わせ: 0465-28-1220(レストラン予約)

【朝食付きモーニングヨガ】
多目的広場で海を眺めながら、モーニングヨガ。体を動かした後は、地元の野菜をたっぷり使った「フローラ」での朝食ブッフェ。ヘルシースムージー付きです。
◇日時: 2014年9月20日(土)・27日(土) ヨガ7:30~8:30/朝食ブッフェ8:30~10:00
◇料金:¥3,500 ※税・サービス料込み
◇ご予約・お問い合わせ: 0465-28-1208(レジャー受付?)また、国内ヒルトン・ワールドワイドが展開している、新しいホテルの楽しみ方を提案するプレミアム・レジャー・キャンペーン『Play! Hilton』の一環として、ヒルトン小田原リゾー ト&スパでは月替わりでひとつの食材をテーマにしたシグネチャー・ディッシュ(看板メ ニュー)をご提供しております。

【9月 無花果(いちじく)】赤ワインとシナモンでコンポートしたトルコ産ドライ無花果を入れた焼き菓子。ナッツを飾った秋らしい一品です(ヒルトンショップで販売)。
【10月 茸】"鮑と伊豆の茸のロースト フレンチマッシュルームと一緒に ザクロのピューレ ペルーノ酒の香る葱ソースと茸のジューのトライアングル" 相模湾産の鮑と伊豆の椎茸を ロースト。肉厚の椎茸と鮑の絶妙な食感をお楽しみいただけます。さらにフランス産の茸の 香りと3種類のソースが料理に華やかさと繊細な味わいをもたらします(コースディナーの一品としてご提供)。
【11月 鹿肉】北海道産 2歳物の蝦夷鹿肉を使用し、臭みのない柔らかな仕上がりに。鹿の 出し汁を使ったグランベヌールソース、そしてモンブランに見立てたさつま芋と野菜のケーキが噛むたびに多彩なハーモニーを奏でます(コースディナーの一品としてご提供)。

ヒルトン小田原リゾート&スパについて
ヒルトン小田原リゾート&スパについて
2004年4月、日本初のヒルトン・ワールドワイド・リゾートとして開業、2014年の今年10周 年を迎えました。箱根の連なる山々と豊潤な海に囲まれた小田原に位置し、都心から僅か 60分、大阪からも約2時間と、日本の二大ビジネス都市にもアクセスしやすいロケーション です。四季折々の自然が楽しめる73,000坪の広大な敷地には、全室オーシャンビューの172 の客室(独立型コテージを含む)、天然温泉水を用いた11種類のスパ・プール、サウナ、天 然温泉大浴場、岩盤浴施設、エステティックサロンなどのリラックス&ウェルネス施設を完 備。また、18ホールのパターゴルフコース、ゴルフ練習場、屋内外のテニスコート、フィッ トネスルーム、ボウリング場など、スポーツ・レジャー施設も充実しております。館内には 相模湾で獲れた旬の魚介や新鮮な地場食材をお楽しみいただけるレストランをはじめ4つの 料飲施設を有します。大小20室の宴会場ではビジネスとリラックスを融合した理想的なミー ティング・イベントをご提案します。現在館内の改装を行っており、2015年3月末までに全 客室、レストラン、ロビーラウンジなどがリニューアルオープン予定。ヒルトン小田原リ ゾート&スパに関しましてはwww.hiltonodawara.jpをご参照ください。また、最新の情報は フェイスブックwww.facebook.com/hiltonodawara やツイッター www.twitter.com/hiltonodawaraco でもご覧いただけます。 

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ヒルトン小田原リゾート&スパ
+81 465-28-1224
pr.odawara@hilton.com

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